Ciao!
Come facilmente intuibile, il ventaglio di possibilità è enorme: dovresti cercare di capire quali sono i gusti musicali degli sposi e regolarti di conseguenza.
Quelle rare volte che mi è stato chiesto, ho sempre fatto sentire agli interessati alcuni brani di vario genere (ma quasi tutti optano per il classico), per poi stabilire i 4 brani necessari (entrata, offertorio, comunione e uscita).
Posso suggerirti alcuni titoli da me utilizzati, così magari ti puoi regolare meglio (occhio però alla durata dei brani; non sempre i preti hanno pazienza...):
Entrata - Aria sulla 4^ corda (1^ parte);
Offertorio - Ave Verum, Panis Angelicus (sempre solo una strofa);
Comunione - Ave Maria (Gounod) - Sogno (Schumann);
Uscita - Marcia Nuziale (Mendelssohn o Wagner).
Ovviamente, se piace agli sposi, puoi anche sostituire questi brani con qualcosa di più moderno: in qualche occasione ho usato un brano strumentale di Baglioni (Quel Giorno), oppure puoi pescare dall'immensa produzione di Morricone (Gabriel's Oboe), ecc...
Spero di esserti stato utile.