Uhmmm mo il balsamico no! Preferisco quello normale, anzi, mia madre f prima ancora, usa i peperoni Peperlizia, che hanno gia quell'agrodolce.....
Peccato che mia madre abbia imparato molti piatti piatti della mia regione, anche se suo padre, dabuon romagnolo.... beh il pesce era il suo forte, ma mi madre ha mai imparato!